Tévhit vagy valóság? – A modern kertészet kulisszatitkai
Mit jelent ma kertésznek lenni? Tényleg a gumicsizma, a kapa és a hajnali kelés jelenti a szakmát? Vagy a kertészet már egészen másról szól? Ebben az epizódban Sipos József, Sipos Gazda, növényorvos, agrármérnök, oktató és gazdálkodó, valamint Gulyás János, a DélKerTÉSZ szaktanácsadója beszélgetnek Halupa Eszterrel a modern kertészet világáról. Szó esik az üvegházi termesztésről, a modern technológiákról, a talaj nélküli növénytermesztésről, és arról is, hogy valóban más-e az üvegházban termesztett paprika íze, mint a nagymama kertjében nevelkedetté. De arra is keressük a választ, hogy miért lehet a kertészet ma is izgalmas és perspektivikus pálya a fiatalok számára. A beszélgetésből kiderül: a kertészet már nem csupán a múltról szól, hanem a jövő egyik fontos szakmája lehet.
